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ドクターの妻 必然的に専業主婦になりました

結構、地味に暮らしてます。これからの人生の楽しみ方を模索中

co-opの焼き鳥、炭火の香りとコスパが最高

10分弁当

co-opの炭火焼き鳥(冷凍)、もも肉なので柔らかく、炭火のいい香りがします。
甘めのタレがたっぷりからまって、子供が大好きな味です。
これが、1本、40円ちょっと。
スーパーや、コンビニのものは、高いなって思ってしまいます。
子供の誕生日パーティーや、子供がたくさん来る親戚の集まりなど、
もってこいですね。

子供達が、高校生の頃のお弁当には、チンして串から外し、
そのままご飯の上にのせ、焼き鳥丼に。
お酒好きの私達には、少し甘いので、チンして串から外し、
タレも残さずフライパンへ。
少量の水と、ほんだしを少々入れて、溶き卵でとじます。
めんつゆで好みの味にととのえるのもいいと思います。
ご飯の上にのせ、一味をかけたら、大人味に変身。
汁だくだとお弁当には向かないので、最小限のだしで。

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* 焼き鳥の卵とじ丼(co-opの炭火焼き鳥)
* たけのこの煮物(作り置き)
* ジャーマンポテト
* エリンギのバター醤油炒め

ジャーマンポテトは、ジャガイモを小さめに切って、
竹串が通るくらいにレンチン♫
フライパンに入れ、ベーコンに火が通るまで炒めます。
にんにくオイル少量垂らして、コンソメ顆粒を好みの味までふりかけながら炒めるだけ。
ブラックペッパーを多めにふりかけると、ビールのあてにもぴったり。
ジャーマンポテトと同じフライパンの端っこで、エリンギも炒めればいいので、
今日もあっという間にできました🍀

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大阪王将 ”ふわとろ天津炒飯” のファンです

ライフ

王将に、少し前までは餃子と炒飯が食べたくて、行っていたのですが、
今は ”ふわとろ天津炒飯”が、 め ・ あ ・ て  💘 
炒飯だけでも美味しいのに、その炒飯の上に
フ~ワフワの卵がのって、トロ~リ餡がたっぷり!!
最強です。
先週末も、近くにできた王将で食べてきました😋
王将って、安いし、おいしいし、注文してからも出てくるのが早いし、
ご飯作りがサボれるし、近いから毎日でも行きたい。大好き!!
でも、子供の教育上、健康上、外食ばかりもよろしくないですし、
専業主婦なので、作らないとまずいですよね。

先日スーパーをウロウロしていると、
        f:id:COLORFUL:20170405144712j:plain
が、目に飛び込んできました。  
私には、あの”ふわとろ天津炒飯”にしか見えず、思わず買ってしまいました。
4袋。
家に帰って、見てみたら ”かに玉の素”
赤い大きな字で書いてあります。はっきりと。
天津飯”と”かに玉”って違うのか・・・ ”かに”のあるなしか・・・

今、子供は春休みなので、お昼ご飯を作らなければなりません。
野菜嫌いでも、給食なら我慢して食べてくるので、
野菜は給食で摂ってもらおうと、のんきに考えているのですが、
給食がない時期は、そうも言ってられず、何とか野菜も
食べさせなければなりません。
で、”かに玉の素”を使って、昼ご飯、作ってみました。 

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用意する食材は卵3個だけなんですが、
ほうれん草と、お歳暮で売れ残り、激安で売っていたカニ缶少々、
卵をふんわりする効果のあるマヨネーズも加え、卵を焼いてみました。
天津飯の具と書いた袋にベーキングパウダーが入っているので、
それだけでも、卵がふわっとなりますが、マヨネーズを少し加えた方が、
卵に化学調味料的な匂いがなくなり、卵もより一層ふわっとして、
おいしくなりました。
王将の”ふわとろ天津炒飯”を食べに行く回数が減るかもと思うぐらい、
おいしい”かに玉丼”が簡単にできました。
次は、白ご飯じゃなく、炒飯にして、手抜き感をなくして、晩ご飯に登場させよう!


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感想(4件)

専業主婦ですが、生協の個別宅配利用してます

ライフ

生協の個別宅配を利用して、もう12〜3年。
専業主婦ですし、末っ子も小学生なので、買い物に行こうと思えば
いつでも行けるのですが、宅配、辞める気なしです😊
先ほども、届きました。
春休みで出かける事も多いかと思いまして、かなり少なめですが。
         ↓↓
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うちは、子供が4人いますが、妊娠中や、小さい子供がいる時期の買い物は
本当に大変でした。
旦那が勤務医だった頃は、転勤もあり4~5回引っ越しをしています。
引っ越しに備えて、出来るだけ荷物は少なくしておこうと、
冷蔵庫も小さい物にしてありました。
なので、買い溜めが出来ず、ほぼ毎日、子供を連れ、買い物に行っておりました。


子供達は、スーパーに着いて、車を降りた途端、
大好きなお菓子売り場へ一目散に走っていきます。
駐車場で、”飛び出したらダメ!!”って、
恥ずかしいぐらいの大声で、何十回叫んだことでしょう(^_^;)
何回注意しても、すぐ忘れてくれます😢
買い物中も子供の後を追いかけ、帰りは、片手に重い荷物、
もう片手は、一番チビの手を繋ぎ、やっとこさ車に乗せて家に帰ると、
もうグッタリでした。
こんな時期に、宅配を利用していたら、どんなに助かったでしょう。


生協の個別宅配を始めたのは、こんな一番大変だった時期をすぎ、
定住する家を建ててからでした。
近所の方が宅配を利用しており、ちょっと興味を持っていたところへ、
生協の営業の方が回ってこられまして、入っちゃいました。

良くなかったら、辞めればいいやと思って、始めたのですが、
大変な時期は過ぎたとはいえ、子供達が食べ盛りだと、量が半端ないので、
お米、牛乳、トイレットペーパーが玄関まで運ばれくる、
楽さを味わってしまったら、もうやめられません。

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それに、冷凍食品も充実していて、美味しいものが沢山あります。
王将の餃子や、三田屋のチーズ入りミンチカツがチラシにのれば、
必ず買ってしまいます。
それに冷凍の魚もgoodです.
塩サバ、しめ鯖、塩鮭、味醂干しなど、冷凍庫に入っていれば、
子供の体調が悪かったり、用事があったり、天気が悪かったりしても
無理に買い物に行く必要がなく、おいしいご飯もお弁当も作れます。
それに、近くのスーパーでは売っていない、知名度の高いお店の商品なんかも
よくのっているので、お取り寄せ気分を味わえます。


個別宅配なので、7000円以内の買い物(週に1度)だと、
配送料として1回362円かかりますが、週に2.3度買い物に行かなくて
良いし、家で吉野家だって、味わえちゃいます(#^^#)
ガソリン代と、時間がういてきますよね♫
食品以外にも、日用品、雑貨、洋服、様々なものが、家で買えてしまいます。
注文用紙を出せなくても、ネット、電話でも注文できるので、
助かります。
配送料も、子育て割引や障害者がある方の家族割引といったものがあります。
大変な時期、少し楽をしてみるのも悪くないんではないでしょうか。

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カレーは、お弁当用に、少しだけ残しておくと便利

10分弁当

カレーを作ったら、いつもお弁当用に少しだけとっておきます。
キャベツやもやし炒めの味付けに使ったり、
お肉や、白身魚をソテーして、最後にカレーを入れてからめたり、
食欲がわくおかずが簡単にできちゃいます。

今日は、アルミの上に、縦切りにした竹輪をへこんだところを上にしておき、
カレーとチーズをのせて、IHのグリルで2~3分焼きました。
(カレーの代わりに、シーチキンマヨや、明太子マヨにしても、
おいしいですよ。)

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* カツ丼(冷凍保存しておいた豚カツを使用)
* ほうれん草とベーコンの炒め物
* ちくわのカレーチーズ焼き

豚カツをレンジで解凍している間に、どんぶりのつゆをうすぎり玉ねぎを入れて
煮ておきます。
だし醤油があると、簡単においしいつゆができますね。
玉ねぎに火が通ったら、一口大に切ったカツを投入して卵でとじます。
カツの衣につゆをしみこませる間に、カレーとチーズをのせたちくわを
IHのグリルへIN。
ほうれん草とベーコンをごま油でさっと炒めれば、あっという間に、
ボリューム弁当の出来上がり🍀

面接で、一番聞きたいことが聞けない😂

ライフ

履歴書審査の後は、面接です。
雇用する側として、一番聞きたいことは、
 ・結婚を間近に控えてないか
 ・結婚しても子供を産んでも働き続けようと考えているのか
 ・小さい子供さんはいないか
 ・子供さんがいる場合、子供さんが病気をしてもみてくれる人がいるのか
という事等なんですが、全部聞いてはいけない事なんです(>_<) 

雇用主は、公正な採用選考をを行うため
”応募者の適性・能力とは関係ない事柄で採否を決定しない”
と法令で定められています。
なので、結婚や子供の事は、その人の能力とは関係のない事なので、
聞く必要のない事だという訳です。
また、”男女雇用機会均等法”によっても、女性にだけする質問は性差別となり、NGです。

www2.mhlw.go.jp

開業したての頃は、そういう事を知らず、聞いてしまったことがあり、
注意を受けたことがありました。
以後、気をつけて面接はしているようですが、聞いてはいけないことが多くて
なかなか質問をするのも難しいとのことです。
今回も面接をしようか迷っている人がいます。
結婚退職して3年、扶養者なしの20代、医療事務をしていた方です。
想像は、膨らみます。
扶養者なしという事だけれど、子供がいないとは限らない。
普通は、旦那が扶養者だから。
結婚して子供が生まれていたら、まだ幼いはず。
結婚して3年だと、いつ妊娠してもおかしくない。
子供がまだいないのなら、子供ができるまでの腰掛気分だろうか。
などなど、知りたいことだらけです。
うちのクリニックは、週に2度、夜診もあるので、
小さい子供さんの存在もとても気になりますし、
新しい人を募集し、迎える事は、それなりに手間がかかることなので、
入ってすぐに辞められることは避けたいのです。
募集広告に、勤務時間も書いてあるので、応募してくれた方達は、
わかって応募しているのだろうとは思うのですが、
周りから聞かされる従業員問題の数々を思い出すと、
決して甘い考えをもってはいけないのです。

選ばれる人、選ばれない人。/1ミリの差が、決定的な差を生む

一番聞きたい事が聞けず、短い時間で、適性を判断するのは、
非常に難しい事です。
反対に面接を受ける人も、短い時間で、自分を最大限にアピールし、
いい職場であるかを見抜かなければならないのも、とても難しいことでしょう。
お互いに、いい従業員、いい職場に出会えたと思いたいものです。




 
 

クックパッドプレミアム会員、人気上位レシピではずれなし

10分弁当

人気のクックパッド、月額280円でプレミアム会員になってます。
プレミアム会員になる前は、クックパッドのレシピが多すぎて、
どのレシピで作ろうかと迷ったり、作ったものの口に合わないこともしばしば。
会員になってからは、人気上位のレシピや、殿堂入りしたレシピがわかるので、
はずれがぐっと減りました。
先日も、人気レシピを使って、とってもおいしいチャーシューが出来ました。
また作りたいと思ったレシピは、カラーコピーして、ファイリング。
肉料理、魚料理、野菜料理、ご飯と麺類の4つに分けてファイリングしてますが、
気に入った料理が数種類しか載っていない料理本を何冊も買うよりも、
ずっと役に立にたってます。

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* チャーシュー丼(冷凍保存)
* 温玉(レンチン♬)
* エビチリ
* えびシューマイ(生協冷凍食品)

エビに片栗粉をまぶして焼いたら、市販のスイートチリソースにからめるだけ。
あとは、全てレンチンなので、今日もあっという間に中華弁当ができました🍀

color-ful.hatenablog.com

履歴書、使い回ししたい気持ちはわかるけど・・・

医療

先日、医療事務員さん募集の広告を出したので、ぼちぼち履歴書が送られてきているようです。

履歴書を見て、雇うつもりのない方には、次の職場を探してもらうためにも、
募集期間内であっても、早々に不採用のお知らせと、履歴書を送り返しています。

コクヨ 履歴書 JIS様式準拠 4枚 B5サイズ(B4二つ折り) 封筒3枚付 シン-1JN


今回も、この履歴書だと、次の職場も不採用になるよというような履歴書があったようです。
志望動機も、日付もなく、ほとんど、何も書いてないそうです(>_<)
れいと言えば、きれいな履歴書(^_^;)
旦那曰く、”履歴書を使いまわししようと思ってるんだろう”と。
ある職場向けの志望動機を書いてしまうと、つぎの職場の職種が違うと、
使えなくなってしまうからというのです。
なるほど、そういう事かと思いはしましたが、世間一般に通用するのでしょうか??
何度も、不採用になり、履歴書を購入したり、書く手間を惜しむようになったのでしょうか。
そういった履歴書だと、ますます敬遠されて、逆効果だと思うのですが・・・

今回の募集は正社員です。
応募してくる人も、医療事務の資格を持っている人が多いわけです。
資格を武器に応募してくる人に、太刀打ち出来る何かを
履歴書から感じなければ、面接にはたどりつけませんよね。
その太刀打ちできる何かが、人柄であると思うのです。
資格に負けない人柄がわかる履歴書、送ってもらいたいですね(#^^#)

color-ful.hatenablog.com

空港でのミス

ライフ

乗り慣れていない飛行機に乗るのは、とても不安でしたが、
今の時代、ネットで調べれば、何でもわかりますね。
ネットで調べ倒し、何とか、関空⇔羽田を往復してくることに成功。
と言っても、失敗はありました(>_<)

関空で、出発するターミナルを間違えてしまったのです。
第1ターミナルと第2ターミナルがありますが、国際線と国内線で
分かれているのかと思いこんでおりまして、
ターミナル間を無料で走るバスに10分近く乗り、第2ターミナルへ行くと、
ほぼPeachの看板で、ピンクだらけ。
あれっと思って人に聞くと、第2ターミナルは、Peachと春秋航空(国際線)。
また無料バスに乗って、第1ターミナルへもどりました(^_^;)
30分近くのロス・・・余裕をもって、家を出て正解でした。


もう一つは、失敗と言うほどではないのですが、
なくさないようにと思って、駐車場の券を車の中に置いていったら、
損をしてしまいました。
関空のショップ等で、3000円以上使うと、
駐車料金が、2時間分無料になる券を貰えると、
お昼ご飯を食べたお店で知りました。
昼食を済ませ、早速、第一ターミナルの中央出入り口付近にある、
KIX-ITMカードカウンター”に、昼食のレシートを持って行きました。
しかし、駐車券とレシートをセットで持って来て下さいと言われ、
車に取りに行こうかと思いましたが、フライト時刻が近づいていたので、
断念(>_<)
12時間停めていたので、2570円払いましたが、
2時間無料券をもらっていれば、1750円ですんだのです😢
空港で時間があると、ショップが沢山あるので、
ついつい食事やお茶をしたり、お土産を買ったり、
フライト前だと、書物を買ったりして、意外とお金を使います。
車で行かれる方は、忘れずに駐車券を持って行って、少しでも得しましょう。

関西国際空港 駐車場料金シミュレーション

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それと、留学する子供が、羽田から、海外の航空会社を使ったのですが、
チェックインは3時間前からで、預け入れ荷物も3時間前からでした。
羽田空港は初めてなので、展望台に行ったり、うろうろしたり、
食事を楽しんだりするため、フライト時間の6時間前に着いたのですが、
チェックインまでの3時間、コマはついてるとはいえ、
大きな重いスーツケースを持ったままの移動は、結構大変でした(>_<)
有料ですが、一時預かりや、ロッカーを利用して、
身軽に空港を楽しめば良かったと少し悔やんでいます。


結婚してから、家事育児ばかりで、家庭以外の世界に触れる機会が少なく、
今になり、一度きりの人生なのに、いろんな経験をしてこなかったなぁと
後悔する思いがありました。
なので、この年にして、旦那なしで、飛行機に乗るという、
私にとっては大冒険をし、ドキドキ、ワクワクを味わって、
とてもいい経験が出来たことが、とてもうれしくてしょうがありません😄

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感想(960件)

冷凍食品のハンバーグは、使い道いろいろ♫

10分弁当

週末、買い物に行けず、冷蔵庫の中身は、寂しい限りですが、
弁当は、作らなければなりません。
冷凍庫に、生協のお弁当サイズの冷凍ハンバーグがあったので、
それを使う事にしました。(生協の個別宅配、かれこれ10年程利用してます)

そのまま、チンして食べても、とても美味しいのですが、
カレーやグラタンのトッピングにしたり、
つぶしてオムライスや焼き飯、そばめしの具にも使えます。
トマトソースや、ケチャップと混ぜると、パスタソースにもなります。
お肉の買い置きがない時、とても重宝するんです。

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* オムレツ
* 平天とレンコンと豚肉の煮物(作り置き冷凍保存)
* ミニアスパラの明太子マヨ和え ミニトマト
* ごま昆布

玉ねぎと人参の端くれをみじん切りにして炒め、
チンした冷凍ハンバーグも入れてつぶし、混ぜます。
ハンバーグ自体に味がついているので、何も足さなくてもいいですし、
少しだけコンソメをいれたり、塩コショウを足してもいいと思います。
卵で具をつつんで焼いたら、オムレツの出来上がり。
ミニアスパラもすぐ茹で上がって、明太子マヨと混ぜるだけなので、
あっという間🍀
冷凍ハンバーグもほんのひと手間加えただけで、手抜きにみえないでしょ(#^^#)



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国際線を使う人は、自動化ゲートの登録が賢明

ライフ

飛行機に乗る為の手順や流れを調べていると、
”自動化ゲート” ”自動化ゲート登録” という言葉を、
目にするようになりました。
これまた、なんぞや?と調べていると、
海外へ出かける時や帰ってきた時の、
日本の空港での出入国の手続き(海外の空港は×)を、
対人ではなく、機械で行うというもの。
お正月や、夏休み、大型連休で、混雑する時期は、
出入国の手続きをするための行列が出来ます。
長時間並ぶ羽目になるのですが、自動化ゲートの登録をしておけば、
自動化ゲートのレーンへ行き、機械で、パスポートと指紋を照合するだけで、
簡単に出入国手続きをすませる事が出来るというのです。
まだ、登録をしてる人が少ない為、自動化ゲートはすいていて、
まさに穴場という訳です。
フライト時間が迫っている時や、疲れて早く帰りたい時など、
特にありがたいですよね。
現在は、成田、羽田、中部、関西国際空港で、
自動化ゲートが利用できるようです。
無料ですし、登録しないと損という感じです。
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なので、これから、ますます、国際線を使うようになるだろう子供に、
登録を勧めました。
ネットで、法務省の自動化ゲートのページへアクセスすると、
申請書をコピーすることもでき、家で記入して持って行けます。
もちろん、空港でも登録する場所に用紙は、置いてあります。
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一部の入国管理局でも、登録できるようですが、
出国する前の空港でのちょっとした空き時間を有効活用して、
登録するといいですよね。
子供は、羽田からの出国でしたが、関空でも時間に余裕があったので、
関空の登録カウンターで、登録しました。
2,3人順番を待っていましたが、
申請書と、パスポートを提出し、指紋登録をして、少し説明を受け、
10分ほどで、登録完了でした。

長蛇の列を横目に、すすっとゲートを通り抜けれるなんて、
なんともいい気分でしょうね。

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