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ドクターの妻 必然的に専業主婦になりました

結構、地味に暮らしてます。これからの人生の楽しみ方を模索中

冷凍保存の具を使って、五目ずしの薄焼き卵巻き

10分弁当

ひな祭りに沢山作って冷凍しておいた、五目ずしの具。
日にち的にも、そろそろ使い切りたいと思い、
今日は、五目ずしを春の日差しのような明るい黄色い薄焼き卵で、
巻いてみました。

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* 五目ずしの薄焼き卵巻き
* 魚の味噌漬け焼き
* 三田屋のチーズ入りミンチカツ(生協冷凍食品)
* ナスの甘酢
* キュウリとプチトマト

揚げ油を温めている間に、魚をIHグリルにINして、10分焼きます。
ご飯と解凍した五目ずしの具も混ぜておきます。
油の温度が上がったら、ミンチカツと一緒に、一口大に切ったナスを素揚げ。
揚げている間に、薄焼き卵を焼き、海苔巻きを作る要領で、
巻きすを使って五目ずしを巻きます。
海苔のように、くっつきがよくないので、
巻きすで巻いたまま、数分置いておくと良いです。
置いておく間に、素揚げしたナスを甘酢と絡めます。

そうしてるうちに、魚も焼けて、ミンチカツも揚がって、
五目巻きずしを切るだけ。
今日も要領よくあっという間に出来ました🍀

生協の宅配を利用しているのですが、
三田屋のチーズ入りミンチカツは、家族みんな大好きで、
広告に出る度に買ってしまいます😋

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感想(8件)

飛行機に乗るって、わからないことだらけ(荷物編)

ライフ

自家用車で、関空まで無事たどり着き、P3の駐車場に、
何とか止めることができましたが、駐車場の狭いこと。
前の車も、ハンドルを切り返し切り返しで、
駐車するのに時間かかってました(>_<)
それを見て、大きなミニバンを駐車する自信がなくなってきて、
思わず開放的な2階の青空駐車場の方へ行ったのですが、
柱と屋根がない分、まだ駐車しやすかったです。

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フライト時刻の2時間前に到着し、まずは子供の重いスーツケースを、
手荷物カウンターへ預けようと、スターフライヤーのカウンターへ
行ったのですが、無人
ANAのカウンターへどうぞ、となっていました。
乗るのはスターフライヤーなんですが、ANAの子会社みたいなものなので、
ANAのカウンターで対応してくれるようです。


最初、機内持ち込み荷物って? 手荷物って? お預け荷物って?
と、何が何だか訳が分からなかったのですが、
自分の座席に持っていけない荷物⇒お預け手荷物や受託手荷物 
といわれるもので、航空会社の手荷物カウンターで、
バーコードのついた紙をつけてもらって、渡してしまう荷物の事。

自分の座席まで持っていく荷物⇒機内持ち込み手荷物 
といわれるもので、保安検査場で、
自分自身のボディーと共にチェックしてもらうものの事。
と、何時間もかかって、やっと理解できました。

どちらの荷物も、大きさ、重さに制限があり、
入れていいもの悪いものが、決められています。
慣れていない人は、必ず、乗る航空会社のホームページで、
確認しながら、荷造りしないと、荷物検査にパスできず、
持ち物を捨てる羽目になったり、料金が発生したり、最悪は、再検査の為、
乗り遅れる事態になりかねません。
国際線は、一段と厳しいです。
子供は長期留学で、持っていく荷物が多いので、
一つ一つ調べて大変そうでした。
パソコンは、機内持ち込み手荷物にしないといけないのですが、
大きさの割に結構重さがあるので、軽量パソコンにしておけばよかったーと、
最後まで、後悔しておりました。



飛行機に乗るって、わからないことだらけ(チケット編)

ライフ

50年近く生きていますが、初めての経験に、四苦八苦してしまいました。
今回の初めては、旦那なしで、飛行機に乗るという事。
留学する子供を見送る為、末っ子も連れて、関空から羽田まで飛行機に乗り、
見送った後、その日の最終便で戻ってくるという、難易度の高いミッション。
飛行機には、ほんの数回乗ったことがありますが、いつも旦那任せで、
後をついて行ったことしかありません・・・(>_<)

留学する子供は、自分が望んで行く訳ですが、
出国する日が近づくにつれ、荷物に不備はないか、
言葉が通じない中で、ちゃんとやっていけるのかと、
緊張と不安でいっぱいになっています。
仕事で行けない旦那と、テンションだだ下がりの子供に代わり、
自分が、羽田の搭乗口までちゃんと子供を送り届けなければ!と、
気持ちだけは、はやるのですが、なんせ初体験。
飛行機に乗るって、どうすりゃいいの~って、パニック寸前です(^_^;)
専業主婦で、家に居座っている私にとっては、この見送りは、まさに大冒険です!


自分で、チケットを取るのも初めてです。
この私でも、最近は、格安航空会社があることは知ってました。
どの飛行機に乗ろうかと、いろんな航空会社のHPを見たり、
ネット検索したりで、一日かかってわかったことは、
関空⇔羽田を飛んでいるのは、
JAL、ANA、スターフライヤーのみ、ということ。
どの航空会社も運航してるわけではないんですね。
いや~、一つのことを知るのに、時間がかかります(^_^;)

一度乗ってみたいと思っていたスターフライヤーに決め、
ネットで、チケットをとることにチャレンジ。
チケットは、数か月前に取ったので、空きも多く、
いい時間帯の飛行機と好きな場所の座席も選べました。
行きも帰りも、翼の横を避けた景色が見やすい窓側を末っ子の席にして、
並んで席をとることにも成功。
最後に、QRコードのついた、eチケットとやらを印刷して、
空港に持って来て下さいとなっているのですが、
これが航空券という事のようで、今どきはこんなものなのかと、
少々、ビックリいたしました。

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ネットで、チケットをとるのは、意外と簡単なんですが、
対人じゃないのが、やっぱり不安。
”ちゃんとチケットとれてますよ”という言葉を聞いて安心したい~。
この紙を持っていれば、搭乗の15分前までに、
保安検査場を通過すればいいと書いてあります。
が、そんな簡単に、すぐに、飛行機に乗れるはずがないと、
またまた、猜疑心がわいてきます。
そしてまた、安心したいが為に、ネット検索の日々が続くのです。


家事えもんのお掃除テクを使ってもとれなかった、お風呂の鏡の汚れが《azumagic》で取れた

ライフ

以前、TV番組の「あのニュースで得する人損する人 」で、
人気の家事えもんが、お風呂鏡の水垢汚れを、クエン酸とラップを使って、
れいに落とすという企画がありました。
私も、クエン酸を買ってきて、すぐ試してみたのですが、
ほんの少し、ましになったかなという程度。
10数年の汚れは、家事えもんのお掃除テクニックを使ってもダメでした。

工事の人が数人、お風呂場で作業をすることになり、
あまりにも汚くて恥ずかしいなぁと思い、ダメもとで、
うちの台所掃除で活躍している、
《azumagic》シリーズの”鏡のウロコ取り”をネット注文しました。

入っていた、研磨パッドで、水で濡らした鏡をこすった後、
チューブに入った、クリーム状の研磨剤をスポンジにつけて磨いたら、

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10分ほどで、こんなにきれいになりました。
お風呂の鏡で、自分の顔を見たのは、何年ぶりでしょう(^◇^)
お風呂全体も明るくなった気がします。
もっと早く、買えばよかったぁ・・・
クエン酸がダメでも《azumagic》なら落とせるかもしれませんよ。

鏡がピカピカになると、気持ちいいですね。

無敵、肉巻きおにぎり 味付けも豊富🍙

10分弁当

子供達が、高校時代、お弁当で一番喜んだのが、肉巻きおにぎり弁当でした💛
友達からも、いいないいな♫とうらやましがられ、
おかずの交換でも、いいものと交換してもらえたのだそうです(*^^*)
子供達には、価値の高いおにぎりのようで、肉巻きおにぎりだけのお弁当でも
うれしそうに持って行ってくれたので、とても助かりました。

旦那も、たまの肉巻きおにぎり、うれしいみたいです。
今日は、焼き肉のタレを使いましたが、
生姜焼き味や、すき焼き味、味噌風味もいいですし、オイスターマヨ味もgood!
いろんな味付けで楽しめるのが、いいですね。

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* 肉巻きおにぎり
* しゃけわかめおにぎり(ふりかけ)
* さといもとこんにゃくと椎茸の煮物(作り置き)
* タコのマリネ(作り置き)
* たまごやき

薄切りの豚バラ肉を、おにぎりに巻き付けて、焼いている間に、
しゃけわかめのおにぎりと、卵焼きを作るだけ。
晩御飯で残ったタコを、玉ねぎとマリネ液につけておいたので、
朝にはいい感じに味がしみています。
煮物も、晩御飯を作る時、コンロが一口あいていたので、作っておきました。
煮物は、炒め物と違って、時々見ればいいので、
ほかの料理と同時進行できるのが、魅力ですね。
今日も、作り置きおかずのおかげで、ささっと手早く出来上がりました🍀


食べやすくなって新登場!TV等でも話題の肉巻きおにぎり 10個セット

北海道スイーツ 《きのとや》のプリン

贈答品

”ホワイトデー、好きなスイーツ買ってね”と、旦那が言ってくれておりましたので、
まずは、≪LeTAO(ルタオ)≫のドゥーブルフロマージュ
そしてもう一つ、≪きのとや≫のプリン買わせていただきました( *´艸`)
両方、北海道のスイーツ有名店ですね。
北海道とつくと、なんでも美味しそうに思えてきます。
北海道のブランド力、恐るべしです。

きのとやといえば、チーズタルトなんですが、
今回は、酪農チーズプリンと北海道いちごプリンのセットを
買ってみることにしました。
小ぶりの瓶の容器が、またまた可愛らしい💛

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美瑛産牛乳、北海道産マスカルポーネ、フランス産クリームチーズなど厳選素材を贅沢に使用した「酪農チーズプリン」と
なめらかな食感の中に果肉を多く残した自家製いちごジャムが絶品の「北海道いちごプリン」の詰め合わせセット

酪農チーズプリンなんですが、すごい目の細かい、うらごし器を使って、
丁寧にうらごしされたような、舌触り。
上の方を食べると、少し甘みのある濃厚な牛乳という感じで、
最後に、鼻からほわっと、チーズの香りがぬけていきます。
甘みが抑えられているので、少々物足りない感があるかもしれませんが、
下のカラメルと混ぜて食べると、一気にスイーツっ!!
カラメルが、とってもおいしー💘

北海道いちごプリンも、ミルク感がすごい!。
ミルク感が強いのが、果肉が入ったジャムの所と混ぜると、
さわやかなイチゴの香りと、酸味が混ざって、一段と美味しくなります。
イチゴジャムに、コロッとしたの果肉が入ってるのも、たまりません🍓

コンビニスイーツも、レベルが高くて、結構満足してたのですが、
やっぱり違う、これが本物だぁって、思ってしまいました。

送料が、1200円かかるのが、少々イタイところ。
でも、また食べたくなるだろうなぁ。
贈り物で頂けたら、最高ですね(^_-)-☆




ホワイトデーも≪LeTAO(ルタオ)≫

贈答品

バレンタインデーに、旦那にというより、家族で食べようと購入した、
≪LeTAO(ルタオ)≫のショコラドゥーブルフロマージュ
思った以上の美味しさだったので、ホワイトデーも、
≪LeTAO(ルタオ)≫にしようという事で、チョコレートを頂いた方用と、
家族用をネット注文致しました。
ゴディバのような高級感はないけれど、チープ感もなく、
味や知名度は抜群の≪LeTAO(ルタオ)≫は、
仕事関係の方へのお返しには、もってこいだと思います。

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丁寧に梱包されてあり、小分け袋も希望していたので、
ちゃんと入れてくれていました。

送料ですが、1万円以上の購入で、無料になります。
1万円以下だと、道外は荷物一箱につき、一律720円の送料がかかります。
冷凍ものと、冷蔵物を注文すると、どうしても分けて送られてくるので、
1万円以下の購入の時は、その辺の送料は、気をつけたいですね。
なかなか、個人で、1万円分買うことは少ないかもしれませんが、
送料込みのお得なセットや、送料無料の商品もあるので、要チェックです。

送料無料 : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

おすすめなのが、冷凍商品の”奇跡の口どけセット!”
ルタオ1番人気の、ドゥーブルフロマージュに、1品プラスするというセット。
送料込みで3700円。
6種類のセットから選べます。
どのセットも、とても魅力的な組み合わせなんですが、
今回、ドゥーブルフロマージュにドゥーブルフロマージュ
同じ物をプラスするセットを一つ入れました。



通常なら、1728円×2+720円(送料)=4176円かかるところが、3700円!!
244円の送料を負担するだけでいいということになります。
二つもいらないと思うかもしれませんが、冷凍保存していれば、結構もちます。
入っていた、ドゥーブルフロマージュの賞味期限は、5か月先になっていました。
5か月の間に、手土産に持っていくこともできるし、来客にも対応できます。
うちは多分、自分達が、食べたくなると思いますが( *´艸`)
冷凍庫に余裕があれば、奇跡の口どけセット、なかなかいいです♪


奇跡の口どけセット : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

今回、冷蔵物のチョコレート類に送料720円、
口どけセットに送料244円かかってます。
しかし、うちの近くには、デパートや大きな商業施設がないので、
往復の高速代、ガソリン代、所要時間がかかることを思えば、
964円で、みんなが喜ぶ、いいお買い物ができたのですから、
ばんばんざいです。

春らしく 焼きたらこで、お花弁当🌺

10分弁当

暖かい春が待ち遠しくて、焼きたらこで、お花弁当作ってみました🌺

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* 焼きたらこ
* ささみとピーマンの焼き肉のたれ炒め
* ニンジンとエリンギの甘酢
* ウインナー

IHのグリルで、タラコをホイル焼きしている間に、
ひとつのフライパンに、
 小麦粉を薄くつけたささみ
 ピーマン
 人参
 エリンギ
 ウインナー を入れて焼きます。
火が通ったら、人参とエリンギは、甘酢だれの中へ、
       ささみとピーマンは、焼き肉のタレでからめます。
今日は、フライパンひとつで、いっぺんに焼いて、たれにからめるだけ。
グリルもホイル焼きなので、よごれません。
料理も、片づけも楽チン♪の、あっという間弁当でした🍀


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掃除のプロが使う ”azumagic” で台所をきれいに♪

ライフ

”専業主婦だったら、掃除する時間はいくらでもあるでしょ”と言われたら、
”はい、あります”なんですが、
はっきり言って、好きじゃない。
少々のほこりがあっても、死なないし、発展途上国の衛生状況と比べたら、
ずっときれい!!と、思ってます(^_^;)
でも、子供のお友達は、しょっちゅう遊びに来るので、
お友達が、家に帰って、汚いお部屋だったと言われない程度のお掃除を、
心がけています。
しかし、来週は、大人が数人、うちの中へ入ってきます💦
14年使った電気温水器の寿命がきて、買い替えたので、
台所とお風呂場のリモコンも取り替え、
配管のチェックもしなければならないそうです。

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まず、台所周辺をきれいにしようと思い、マジックリンで、油汚れを除去。
大概の汚れは、これで落ちますが、ステンレス台が、いまいち輝かず、
少し黄ばんだところがあり、まだらにみえます。
IHクッキングヒーターも、焦げ付いた後が取れきれていません。
ということで、出してきたのが、”azumagic”

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マジックリンで、拭いた後ですが、
”azumagic”をつけて拭いてみると布がこんなにΣ(゚Д゚)
水あか汚れだったんですね。

掃除は嫌いなんですが、きれいな所で過ごしたいという気持ちはあるので、
よさそうな洗剤類を見ると、ついつい買ってしまいます。
はずれの時もあるのですが、これは本当に、大当たり!!
特にIHの焦げつきが、きれいに取れたのは、気持ちよかったぁ~!(^^)!
いろんな洗剤をつけてやってみるも、とれず。
IH専用の焦げつきを取る硬い消しゴム状のものを買ってきて、
何分も、ゴシゴシこするもほんの少しとれるだけ。
でも、azumagicは、違いました。
布に、洗剤を少しとって、汚れたところを、ほんの少し力を入れて拭くだけで、
見事にとれるんです。
今までの、苦労はなんだったのと思いました。

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掃除嫌いにとって、手間がかからないというのは、とても重要なこと。
簡単にきれいになると、もうちょっと、がんばってみようかなと思えます。
この波に乗って、さて次は、どこの掃除をしようかな。


九州の甘い醤油で”ねこまんま”

10分弁当

九州の甘いお醤油、おいしいですよね。
子供の頃、両親に鹿児島の知り合いがおり、よくこのお醤油を
頂いてました。
いつものしょっぱいだけのお醤油とは違って、
なんておいしいんだろう!
と、子供の頃から大好きでした。
なので、結婚してからもずっと、鹿児島から
”伊達醸造のカクイ醤油(かえで)” を取り寄せています。

カクイ醤油 / 鹿児島県霧島市福山にある黒酢の伊達醸造

おもち、焼きおにぎり、冷や奴、バターご飯には欠かせません。
かけ醤油には、ほとんどこれ(かえで)を使ってます(#^^#)
煮魚や煮物の最後に、少し入れても、味に深みがでて、美味しくなります。

最近、お刺身や、手巻きずしのお醤油に、(さしみ)という種類も
取り寄せるようになりました。
(かえで)より優しいまろやかな甘みで、特に子供は大好きです。


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* ねこまんま
* チーズのせハンバーグ(冷凍保存)
* ほうれん草入り卵焼き
* ジャガイモのそぼろ煮(昨日の晩御飯)
* 梅干し

かつお節に、大好きな甘醤油をしみこませて、ご飯の上にのせるだけ。
ほうれん草をさっと茹でて、だし醤油に絡ませて、卵焼きの芯に。
冷凍保存していたハンバーグにチーズをトッピングしてチン♪。
今日も、あっという間に出来ました🍀